우엉 효능
다이어트음식으로 각광받은 우엉 !
다이어트 말고도 많은 우엉 효능 있다고하는데요
우엉 효능 알아보도록할게요
우엉은 씹는식감이 좋고 특유의 향을 가지고있는데요
그향이 고기 누린대를 잡아주고 찜이나 무침 튀김 찌개등
다양한 요리에 이용되는 뿌리채소에요 ~
우엉 효능
우엉은 식재료뿐만아니라 약재로로 사용되는데요
몸을 가볍게해주고 꾸준이먹으면 기운을 보충해준다고합니다.
우엉 효능 에는 칼슘이 많이들어있어서 성장기 아이들이
섭취하게되면 골격형성에 도움을주고 골밀도를
유지시켜 뼈를 튼튼하게 해준다고합니다.
또한 사포닌과 아르기닝 이눌린등 면역력을 높이는데
좋은 성분들이다량으로 들어있어서 면역력을 높이는데도
도움을주고 사포닌성분은 혈액순환을 촉진시키는
역할을 하여 혈액순환을 좋게하여 수족냉증에도
도움이되고 아르기닌은 기력증진에 효과를 줍니다.
우엉 효능
우엉은 칼로리도 낮고 식이섬유 함량이 높아서
노폐물을 배출하는데 탁원할 효능을 가지고있으며
변비해결 및 다이어트에도 도움을 주소있씁니다.
단백질도 많이 있어서 근력을 만드는데도 좋습니다.
그리고 우엉에 있는 탄닌성분은
소염작용을 해서 각종 염증 질환에 도움증 주고
아토피나 습진.여드름등 피부관련 질환에고 좋다고합니다.
당뇨에도 좋은데 우엉이 혈당수치는 낮춰주는
이눌린이라는 성분때문입니다.
그래서 당뇨식에도 많이 이용되는 식품입니다.
우엉 효능
우엉은 대체적으로 조림을 해서
드시는 경우가 많은데 아삭거리는 식감이 일품이고
물대신 차로 대용하시는 분들도 많으십니다.
우엉을 깨끗하게 씻어 슬라이스한다음
후라이팬에 덖으시면 우엉차로 즐기실수있으세요 ~
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