감칠 맛이 배가! 되는 가쓰오육수~!#가쓰오육수 #가쓰오 #육수 #육수만들기 #가쓰오육수만들기 #전국요리자랑 Tip•전골, 국, 탕, 조림, 우동 등에 활용하기 좋은 맛과 향이 진한 독특한 육수입니다. 샤브샤브 육수만들기샤브샤브 육수만들기 재료와 조리도구는 위와같이 준비해 주세요^^ 샤브샤브 육수만들기 1. 다시마는 깨끗하게 닦아 둡니다. 샤브샤브 육수만들기 2. 다시마를 넣고 조리하다가 끓기 시작하면 다시마를 건져냅니다. 샤브샤브 육수만들기 3. 가쓰오부시를 넣은 뒤 불을 끄고 5분간 육수를 우립니다. 샤브샤브 육수만들기 4. 체로 가쓰로부시를 건져 냅니다. 건더기를 한번 더 끓여내어 육수를 만들어도 괜찮습니다.